El passat divendres 16 d’octubre vam realitzar una cata de vins i caves de la Cooperativa de consum ecològic “El Llevat” al Casal Popular Tres Voltes Rebel de Nou Barris.
La valoració és molt positiva ja que van participar unes 25 persones que van quedar molt satisfetes de l’experiència i vam aprendre molt. Vam tastar 2 vins blancs de raïm Macabeu, Vinyater i Xarel.lo i 2 vins negres de raïm Ull de llebre i Merlot.
Finalment vam tastar 1 cava jove Brut Nature blanc, 1 cava jove Brut Nature rosat i 1 cava Gran Reserva espectacular.
A banda, del gust de disfrutar d’uns bons caldos amb bona companyia vam conscienciar-nos sobre el tema de proximitat, ecològic, pràctiques biodinàmiques i feina artesanal.
Destacar la presència de Ferran Suriol, comercial dels caves que va compartir amb totes nosaltres la seva immensa coneixença de la vinya i tot el que l’envolta.
També molt agraïts amb la gent del Casal present que sense elles l’acte no hagués estat un éxit.
Fins la propera cata!!!
